近日,市區內大多數茶店都打出了新花茶上市的廣告。那么,在今年春茶價格整體上漲的背景下,茉莉花茶的行情又如何呢?
據悉,茉莉花茶是利用茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉,也稱茶坯,一般以綠茶為主,少數也有紅茶和烏龍茶。
調查:今年花茶價格略漲
從5月下旬以來,花茶陸續上市,不過真正愛喝花茶的人一般選擇購買7月、8月上市的茉莉花茶,認為此時的茉莉花茶香味更濃。這個季節,走入市區大多數茶莊、茶店,熱情推銷茶葉的銷售人員一般都會泡上一杯花香滿溢的茉莉花茶,讓你嘗嘗鮮。
近日,記者來到市區臨江路的一家茶莊,該茶莊負責人萬楊杰介紹說,今年的茉莉花茶價格總體變化不大,只有部分品種的花茶價格略有上漲。具體而言,特級花茶、一級花茶、花毛峰今年的價位沒有變化,分別為每100克12元、5.5元和4元。50克袋裝飄雪的價位也和去年一樣,24元。不過,散裝花茶的價位就有所上漲了。
在該路段另外一家茶店,負責人文平說,花毛峰、炒花毛峰、特級花茶、一級花茶每100克的價位在10元到18元之間,相比去年來說,大約上漲了2元到3元。店內的飄雪分兩個種類,500克180元和500克220元,和去年相比,均有30%的上漲。
同樣是在這條路上,一家專賣手工茶的店里,老板介紹說,這里只有一種茉莉花茶,價格是每100克44元。他還透露說,因為茶葉毛坯和茉莉花都漲價了,所以今年茉莉花茶的價格也有所上漲。總體而言,今年我市茉莉花茶的價格穩中有升。
原因:原料成本上漲是主因
據悉,制作茉莉花茶除了需要綠茶外,另外一個重要原料就是茉莉花。因此,影響茉莉花茶價格的因素,主要就是綠茶原料價格和茉莉花價格。
由于我市并沒有茉莉花基地,所以本地茶商都得到外地為茶葉加花。采訪中發現,我市茶葉生產商一般都是前往樂山市犍為縣,云南省元江縣、昌寧縣和思茅港,以及廣西橫縣加花。其中,以前往廣西橫縣的茶商居多。
在加花的時間上,有的茶商5月份就出發前往外地,加工時間可延續到中秋節前后。不過,有的茶葉生產商認為,4月、5月的花不香,還是要7月、8月的花才夠味。
加花的時間不同,加花的地點不同,各地花價不一,這些因素都直接影響到各家廠商的茶葉銷售價格。
據資料顯示,大部分用來加工茉莉花茶的茉莉花,都產自廣西橫縣。但是,今年廣西遭遇了百年不遇的旱災,茉莉花的收成也受到影響。我市前往橫縣加工茉莉花茶的某茶廠負責人陳光軍介紹說,那邊的花價上漲了一些,直接導致成本上漲不少。
不過,也有不一樣的聲音。
“我感覺茉莉花價格是在降,今年茉莉花的均價是每斤5.43元,價差一般在1元到1.5元之間,比去年低一點。當然,這是廣西橫縣的價格,川內的價格要高一些。”這是我市另一家茶業公司相關負責人駱澤海遇到的情況。
不過,駱澤海也承認,雖然茉莉花價格略有下降,但今年茉莉花茶價格是在上漲。究其原因,他認為是綠茶產量下降、成本上漲造成的,“今年茶葉產量在減少,以我所接觸的一家茶業公司為例,去年該公司加工了60萬斤茉莉花茶,今年才加工了25萬斤。”
今年初,全國大多數產茶區在霜凍災害、旱災中都遭受較大損失,直接導致春茶產量降低。至于夏茶,各個地方的產量也或多或少受到影響。
因此,今年茉莉花茶價格略有上漲,其最主要的原因還是綠茶原料成本上漲,以及人力成本的上升。
消費者:目前價格還能接受
那么,對于目前的茉莉花茶價格,消費者又有何看法呢?家住市區南一路的王辰志是位花茶愛好者。23日,他一邊挑選花茶,一邊說:“價格是高了點,不過還在能承受的范圍內。”他坦言,喝花茶一直是自己的愛好,每次泡上一杯花茶,看到茶葉舒展,花朵上浮,香氣四溢,頓時心曠神怡。這是生活品質的象征,不會因為價格的稍微上漲有所改變。
同樣地,朱柳明也是一位花茶愛好者。他說:“價格上漲肯定也是有原因的。如果茶葉毛坯都漲了,花茶價格不漲,就說明茶葉質量或者數量有問題了。”他認為,這個時候,價格上漲是茶葉質量有保障的一個信號。
當然,面對價格的變化,不同的消費者也會有不同的選擇。市區臨江路旁,李忠明和兩位朋友正坐在茶館里喝茶,桌上放著三杯花茶,三人迎著江風,談天論地。“茶館的價格沒漲。”李忠明說,“漲兇了就喝其他茶嘛,茶的種類不重要,關鍵是和朋友小聚一下,擺擺龍門陣。”