據越消(xiao)息，在茶(cha)(cha)園面(mian)積降低2.8％的情(qing)境下，2011年越南茶(cha)(cha)業(ye)依舊給出了好的成績，全年茶(cha)(cha)葉(xie)產(chan)量(liang)達(da)到88.86萬噸(dun)，增產(chan)6.5％；茶(cha)(cha)葉(xie)出口110個國家和地區(qu)，茶(cha)(cha)葉(xie)出口平均價格為(wei)1520美(mei)元噸(dun)，出口總金額達(da)到1.98億美(mei)元。目前，越南是世界第(di)五大產(chan)茶(cha)(cha)國，每日產(chan)茶(cha)(cha)能力為(wei)4646噸(dun)。日加(jia)工鮮茶(cha)(cha)1000公斤以(yi)上茶(cha)(cha)廠有(you)450多家，全國茶(cha)(cha)葉(xie)加(jia)工能力合計約150萬噸(dun)年。

越(yue)(yue)南茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)價(jia)(jia)格(ge)仍較低，僅靠種植茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)未能(neng)滿足許多茶(cha)(cha)(cha)農的基本生(sheng)活。全國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)種植面積(ji)達約１３萬(wan)公頃，鮮茶(cha)(cha)(cha)嫩(nen)(nen)尖(jian)平(ping)(ping)均產(chan)量達700公斤(jin)/公頃。2011年鮮茶(cha)(cha)(cha)嫩(nen)(nen)尖(jian)總產(chan)量達80萬(wan)噸，其中80%產(chan)量用于(yu)出口。越(yue)(yue)南茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)種植面積(ji)和出口量雖然在(zai)世(shi)界上(shang)排(pai)名第(di)五，但越(yue)(yue)南茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)價(jia)(jia)位卻排(pai)在(zai)第(di)10位，低于(yu)世(shi)界茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)平(ping)(ping)均價(jia)(jia)格(ge)水平(ping)(ping)。

越南茶(cha)葉行業的發展尚未(wei)與(yu)其潛力相(xiang)稱，許多茶(cha)葉種(zhong)植(zhi)地的茶(cha)農生(sheng)活(huo)未(wei)能改善。2011年，越南茶(cha)葉出口市(shi)場(chang)已擴大到世(shi)界110個國家，出口金額達(da)約2億美元。

2012年是越南(nan)茶(cha)(cha)業(ye)提出(chu)(chu)“茶(cha)(cha)葉(xie)生產(chan)(chan)安全(quan)責任制”的第一個年頭，茶(cha)(cha)業(ye)發出(chu)(chu)不以茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口數量(liang)為目標指標，更多地注(zhu)重(zhong)產(chan)(chan)品價(jia)(jia)值(zhi)，以及茶(cha)(cha)農(nong)從中獲(huo)得(de)的真正利益(yi)多少。越南(nan)農(nong)業(ye)部計劃(hua)2011-2015年期間，將(jiang)茶(cha)(cha)園面積(ji)穩定在13萬(wan)公頃(qing)，茶(cha)(cha)葉(xie)年產(chan)(chan)量(liang)增加6％。茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口金(jin)額至少比現在翻番(fan)。2012年計劃(hua)茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口13.5萬(wan)噸，價(jia)(jia)值(zhi)2.2億美元；到(dao)2015年鮮茶(cha)(cha)產(chan)(chan)量(liang)達到(dao)120萬(wan)噸，干茶(cha)(cha)產(chan)(chan)量(liang)26萬(wan)噸，出(chu)(chu)口金(jin)額達到(dao)4.4億美元，茶(cha)(cha)葉(xie)出(chu)(chu)口價(jia)(jia)格(ge)要(yao)達到(dao)全(quan)球(qiu)平均(jun)水平即2200美元噸。