一直以來(lai),作為央視節目組大(da)型系列(lie)報道《走遍中國(guo)》,導演們對茶以及茶文化都深深的喜(xi)愛,并分別在6月(yue)和8月(yue),兩度來到福建,尋訪閩茶源頭,記錄茶在(zai)茶鄉人(ren)民生活中的點滴風(feng)貌。
記錄閩茶:走進安溪,醉是正韻·華夏飄香
安(an)(an)溪(xi)人的(de)(de)生活離不開制(zhi)茶(cha)、喝茶(cha),也離不開各色(se)由茶(cha)演化出的(de)(de)各色(se)茶(cha)食(shi)、茶(cha)俗。了(le)解安(an)(an)溪(xi),茶(cha)是最好的(de)(de)切入點。自古烏(wu)龍閩茶(cha)奇(qi)香,觀音(yin)茗韻濃與淡(dan),潑墨揮毫(hao)猶(you)未盡,華夏飄香醉正韻!剛進入閩南,就聽聞這樣(yang)的(de)(de)評價。在這里(li),最傳統的好(hao)茶便是正韻(yun)。
早(zao)在2個(ge)月前,《走遍中國》,早(zao)已經(jing)過蜿(wan)蜒山路(lu),抵(di)達位于安溪龍(long)涓的華祥苑五星(xing)級生態茶(cha)莊園,并拍(pai)攝完(wan)成(cheng)“茶(cha)尖上的中國”大部分情(qing)節和(he)鏡頭,包括經(jing)典美(mei)食(shi)—茶(cha)宴、茶(cha)粽。初(chu)到茶(cha)山,導(dao)演便評價:“好(hao)地方,好(hao)山,好(hao)水(shui),好(hao)茶!”
二次攜手:取景中國五星茶莊園,反映閩茶獨特魅力
細(xi)心的(de)(de)(de)你或許(xu)會發(fa)現,6月份播出的(de)(de)(de)《走遍(bian)中國》之【茶(cha)(cha)尖上的(de)(de)(de)美食】節(jie)目里,那特色的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)宴就(jiu)是(shi)在(zai)華祥苑茶(cha)(cha)宴師傅手上制作完成的(de)(de)(de),今(jin)天(tian),再(zai)次進入華祥苑,我們依然留戀那因茶(cha)(cha)制成的(de)(de)(de)種種美食,仿佛(fo)茶(cha)(cha)香就(jiu)在(zai)嘴邊。
難得的(de)(de)是,也正(zheng)是在這個鳥鳴花(hua)幽(you)的(de)(de)茶莊園(yuan)里,鏡頭如實記錄了茶鄉(xiang)人民通過(guo)(guo)新鮮茶葉的(de)(de)采摘,歷經(jing)十多個小時(shi)的(de)(de)努力,將茶葉碾磨成茶粉(fen),再制作成茶香四溢的(de)(de)美食茶粽的(de)(de)過(guo)(guo)程!
在這個(ge)生態茶(cha)莊園里(li),導(dao)演們親自體驗了鮮葉的(de)(de)(de)(de)采(cai)摘(zhai)、各種茶(cha)宴的(de)(de)(de)(de)搭(da)配和(he)制(zhi)作、品嘗到鄉親們親手制(zhi)作數(shu)百(bai)個(ge)茶(cha)粽,感受(shou)著山坡(po)上噴灌的(de)(de)(de)(de)山泉(quan)、茶(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)(de)友鄰彩蝶和(he)瓢(piao)蟲,以及清晨茶(cha)葉上閃爍的(de)(de)(de)(de)露(lu)珠和(he)晨曦里(li)的(de)(de)(de)(de)傳來(lai)的(de)(de)(de)(de)陣陣茶(cha)香!
華祥苑生態茶(cha)莊園(yuan),讓觀眾們看到了(le)一個嶄新(xin)的世(shi)外(wai)桃源,是(shi)自然的力(li)量,更是(shi)和諧(xie)的家園(yuan)!
鍛造茶王:傳承國飲,正韻茶青鑄就安溪茶王風采
《走遍中國》之(zhi)【茶山(shan)爭霸】節(jie)目分為4個(ge)環節(jie)拍攝,每個(ge)比賽(sai)環節(jie)都(dou)要(yao)在不(bu)同的(de)(de)外景地(di)(di)拍攝。其中最(zui)重頭的(de)(de)一個(ge)環節(jie)、決賽(sai)《舌尖爭鋒(feng)》,需要(yao)在一個(ge)可以全面體現安溪鐵觀音茶文化的(de)(de)比賽(sai)地(di)(di)拍攝。經(jing)過多方(fang)篩選和考慮,我(wo)們最(zui)終還是選擇在“華祥(xiang)苑生(sheng)態茶(cha)莊園(yuan)”進行‘茶山爭霸(ba)’決賽環節的錄(lu)制,并由華祥苑(yuan)傾情提供(gong)比賽最最重要(yao)的基(ji)礎—茶(cha)青。
兩天時(shi)間,24小時(shi)的全程(cheng)錄制(zhi)(zhi),從采摘到制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)環(huan)節(jie),除了比賽所需要的場地、道具(ju)以及傳統制(zhi)(zhi)茶(cha)(cha)工具(ju)以外,無(wu)論是(shi)那個參賽選手,無(wu)論是(shi)入(ru)圍茶(cha)(cha)還是(shi)冠(guan)軍茶(cha)(cha),都是(shi)由華祥(xiang)苑茶(cha)(cha)青制(zhi)(zhi)成(cheng),由于華祥(xiang)苑(yuan)茶莊(zhuang)園的科學管理(li)和(he)生(sheng)態(tai)培育,其茶青自(zi)然有機,不摻(chan)雜任何化學肥料(liao)及物質,其公平性(xing)和(he)安全性(xing)最是適(shi)合比賽及評鑒(jian)。
因此(ci),此(ci)場精彩對(dui)(dui)決,是(shi)各品牌制茶(cha)師傅充分展示(shi)正(zheng)韻好(hao)茶(cha)的絕佳時機,亦是(shi)茶(cha)鄉(xiang)人民對(dui)(dui)華祥苑(yuan)百年(nian)制茶(cha)傳(chuan)統“正(zheng)源正(zheng)育正(zheng)藝”三大正(zheng)韻理念(nian)的高度(du)肯定和贊譽!只(zhi)有傳(chuan)承正(zheng)韻(yun),才是(shi)真正(zheng)的茶(cha)王!
愛上茶,愛上五星茶莊園
《走遍中國》的(de)選擇,亦閩(min)茶奇香的(de)展示窗(chuang)口,作(zuo)為(wei)閩(min)茶的(de)領(ling)導品牌,華祥苑一直以溫婉(wan)而堅持的(de)態(tai)度傳承著國飲文化。董事長肖文華(hua)是(shi)制(zhi)茶(cha)世家肖氏(shi)茶(cha)業百年傳承人(ren),正是(shi)他對傳統的(de)堅持,讓(rang)閩茶(cha)正韻在華(hua)夏大地(di)閃耀芳(fang)華(hua)!
2014年(nian)7月(yue),位于武(wu)夷巖(yan)茶第一鎮的(de)山星村(cun)鎮正韻基地的(de)落(luo)成,標志著肖文華完成了(le)自建鐵觀音、大紅袍、紅茶三大茶山基地的(de)構想,從源(yuan)(yuan)頭上實現了(le)“OPO”大源(yuan)(yuan)頭基地群的(de)茶產業(ye)戰略,引領著茶產業(ye)走進(jin)了(le)一個(ge)嶄新的(de)消(xiao)費時(shi)代:源(yuan)(yuan)頭、生態、環保和可(ke)追溯時(shi)代。
放(fang)眼中(zhong)國放(fang)眼中(zhong)國茶(cha)業(ye)(ye)大(da)格局,如果說閩(min)茶(cha)是一(yi)道亮麗產風景(jing)線,那么傳承正韻的(de)華祥苑,或許就是了解和走進(jin)閩(min)茶(cha)的(de)最好窗口,作為(wei)閩(min)茶(cha)多年來(lai)的(de)領導品牌,她(ta)無疑是其中(zhong)極(ji)為(wei)耀眼的(de)一(yi)顆眼珠(zhu),代表著當閩(min)茶(cha)產業(ye)(ye)的(de)至高(gao)水平。
華(hua)祥苑,以其世外(wai)桃源(yuan)般的生態美(mei)景、閩茶領導(dao)者的深厚品牌實力(li)成為《走遍(bian)中國》探(tan)訪茶食、反映安溪人生活狀(zhuang)態的一大窗(chuang)口。透(tou)過華祥苑生(sheng)態(tai)茶莊園,我們看到(dao)了茶為國飲的(de)中(zhong)華元素的(de)獨特魅力(li),更(geng)看到(dao)了安溪(xi)人無窮創造力(li)和(he)對美好生(sheng)活的(de)追求!
與(yu)世界共享一杯正韻好茶,是華祥苑的(de)心(xin)愿,茶葉(xie)加盟首選華(hua)祥(xiang)苑茗茶,歡(huan)迎您(nin)一起見(jian)證華(hua)祥(xiang)苑的正韻之路,共同見(jian)證一杯正韻好(hao)茶的由來(lai)!